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Gekochte Kastanien im Glas
Unsere gekochten Kastanien im Glas sind genau das – Reine Kastanien im Glas. Ohne Wasser, Zucker, Salz oder anderen Zusatzstoffen. Die Kastanien werden schonend pasteurisiert und das Resultat ist ein purer, frischer Geschmack, ähnlich der Maroni vom Maronibrater. Die Kastanien…Weiterlesen
Dörrkastanien
Die Dörrkastanien werden durch Lufttrocknung unserer qualitativ höchstklassigen Kastanien hergestellt. Dieses hochwertige Produkt ist die ideale Ausgangsbasis für beispielsweise glasierte Maroni. Dazu werden die Dörrkastanien über Nacht in Wasser eingeweicht und am nächsten Tag für eine Stunde gekocht. Wenn Sie…Weiterlesen
Kastanienflocken
Unsere köstlichen Flocken werden aus getrockneten Kastanien hergestellt, indem sie zuerst befeuchtet und danach zwischen zwei kalten Walzen schonend gepresst werden. Dadurch wird die enthaltene Stärke in Glukose umgewandelt, was die Flocken nicht nur süsser, sondern auch leichter verdaulich macht….Weiterlesen